株式会社すき家本部（代表取締役社長：興津龍太郎　本社：東京都港区）が展開する牛丼チェーン「すき家」では、2016年5月31日（火）に、期間限定で「まぐろなめろう丼」（650円）を新発売します。

一般的に「なめろう」とは、アジやサンマ、イワシなどの魚をおろして、味噌や香味野菜と一緒に包丁でたたいた料理のことで、房総半島沿岸発祥の郷土料理と言われています。

「すき家」の「まぐろなめろう丼」は、まぐろのたたきの上に、たっぷりの青ネギ、生姜やもろみ醤油などで味を調えた特製のみそダレをかけて完成させました。

まろやかな味わいのまぐろのたたきに、シャキシャキ食感の青ネギがアクセントを加え、さらに生姜の効いた特製のみそダレが全体の味を引き締めます。

同時に、「まぐろユッケ丼」（650円）、「まぐろたたき丼」（580円）、「鉄火丼」（680円）、「山かけ鉄火丼」（780円）も復活します。
ぜひお近くの「すき家」へお越しください。