「牛丼の栄養学」（第11回）を更新しました！

すき家の牛丼とメニューを栄養学の視点から解説している「牛丼の栄養学」

第11回のお題は「牛丼のルーツ～どこから来たのか、何なのか、どこへ行くのか～」です。

国民食といっても過言ではない「牛丼」。
私たちが食べている味や形になるまでには長い歴史があります。
もともと牛肉を食べる習慣のなかった日本人にいかにして受け入れられるようになったのか？！
ぜひ、ご覧ください！！

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